Вкус лета в зимний вечер

Здравствуйте! Здесь собраны десятки вкусных и простых в приготовлении рецептов домашних заготовок!

Заготовки на зиму

Йойо! Я Вам написала в той теме, где Вы оставили этот пост. Если Вы не увидите, то повторяю.

"Спасибо, интереснейший сайт. Но Вы знаете, здесь в названии темы я имела в виду не заготовки овощей, ягод и фруктов на зиму, а "заготовленные" мной в моём компе и сохранённые рецепты наших друзей с другого форума.
Если Вы не возражаете, я открою сейчас тему именно для Вашего поста. И назову её, например, "Вкус лета в зимний вечер".

Yoyo, спасибо за сайт! Посмотрела все эти варенья и вспомнила, что уже давно никаких варений не варю и ничего не заготавливаю. А сколько я когда-то консервировала и варила варений! Вишни - обязательно пару вёдер и пару вёдер закрывала для компотов. Когда варила варенье - все сидели и такой специальной штучкой вытягивали косточки. А помидоров, огурцов, слив, абрикос, соте, икры из баклажанов, малины, клубники, черешни - всего не перечислить. Всё лето шла заготовка и консервирование. Сейчас всё позабыто. Если что-то хочется - идёшь в магазин, покупаешь маленькую баночку и на этом всё заканчивается. Да, как всё изменилось.
Хочу спросить: кто-нибудь делает заготовки на зиму?

Светочка, хорошо что ты поставила смайлик с улыбкой.